Một loại đất sạch để trồng rau thành phần chính là xơ dừa ngâm ủ vi sinh và phân trùn quế nguyên chất. Đất sạch được phối trộn bởi các thành phần hữu cơ khác nhau tùy theo tỷ lệ của các nhà sản xuất, thành phần đó bao gồm tro, trấu, xơ dừa, phân bò hoai, phân trùn quế, đất màu tự nhiên, than bùn… và có thể bổ sung thêm một ít phân vô cơ để giúp cây và rau trồng mau bốc.

Để có thể lựa chọn đất trồng rau sạch an toàn cần lưu ý các đặc điểm sau:

- Các nguyên liệu hữu cơ phải được xử lý sạch: việc xửlý sạch các thành phần phối trộn bao gồm xả nước cho giảm hết lượng phèn tồn dư và dùng hệ nấm men vi sinh xửlý mầm bệnh. Phân hữu cơ như phân bò, phân gà… phải qua quá trình ủ vi sinh để phân được hoai mục, nếu sửdụng phân trùn quế để phối trộn là tối ưu nhất, nhưng giá thành phân trùn quế chất lượng cao khá đắt nên ít được sửdụng để làm đất sạch.

- Phân vô cơ bổ sung cho rau trồng phải theo tiêu chí rau an toàn: việc dùng thêm một lượng phân vô cơ như super lân, sulfat amôn (SA), NPK, urê… vào trong đất sạch sẽ tạo ra hiệu ứng cây và rau trồng phát triển vượt bậc nhưng liệu hàm lượng các chất vô cơ có tồn dư trong rau khi thu hoạch! Việc dùng phân vô cơ bổ sung khi trồng rau phải chủ động và có hướng dẫn với liều lượng cụthể như phương pháp trồng rau an toàn, khi đó rau thu hoạch sẽ đảm bảo là rau sạch an toàn cho sức khỏe.

- Đất sạch chưa hẳn thích hợp để trồng rau sạch an toàn: các loại đất sạch trên thị trường chủ yếu thích hợp dùng để trồng cây kiểng nói chung, riêng đất dùng cho trồng rau sạch cần phải xem xét kỹ về thành phần phối trộn. Nếu đất trồng mà làm cho rau mau phát triển, lá to xanh bóng mơn mởn thì dứt khoát trong thành phần đất sạch đó có nhiều phân vô cơ trộn vào, vì thế rau trồng hấp thu nhanh hơn.

Do rau xanh là nguồn thức ăn cho gia đình, nhất là đối với người già và trẻ em cần cẩn thận khi trồng rau trên nền đất sạch theo ý nghĩa thông thường.

Theo PHONG LAN/ KHPT