Theo wikipedia, rau mì chính, hay còn gọi là rau bina chaya (tên khoa học là Cnidoscolus Aconitifolius) có nguồn gốc từ Mexico, là loại cây bụi lâu năm lớn, phát triển nhanh và nhiều lá. Với một số công dụng ẩm thực và làm thuốc, loại cây này khá phổ biến. Nó cũng được trồng làm hàng rào trong vườn và có thể được trồng từ hom gỗ mềm, hom gỗ bán cứng và hom thân gỗ.

Lá cây rau mì chính xanh quanh năm, nhìn rất giống lá đu đủ nhưng nhỏ hơn rất nhiều; thân cây giòn, dễ gãy.

Do rau có vị ngọt dịu cùng hương thơm đặc trưng nên rau mì chính đang được nhiều người lùng mua.

Cũng theo wikipedia, rau mì chính có nhiều công dụng với sức khỏe; trong đó có khả năng ngăn ngừa tóc bạc và làm chắc móng tay.

Không những thế, trong y học cổ truyền, rau mì chính còn được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau như tiểu đường, mất ngủ, béo phì, suy giảm trí nhớ và người bệnh gặp các vấn đề về mắt.

Theo y học hiện đại, chiết xuất của Cnidoscolus aconitifolius (CA) đã được báo cáo là có đặc tính chữa bệnh từ khả năng bảo vệ gan, chống tiểu đường, ngăn ngừa bệnh lý tim mạch.

Do có vị ngọt lại dễ trồng nên giống rau bina chaya (rau mì chính) đang được nhiều người lùng mua. Trên các trang mạng xã hội chuyên kinh doanh cây giống, giống rau mì chính được quảng cáo là dễ trồng và chăm sóc, trồng 1 lần ăn quanh năm, chỉ cần cắm xuống đất tưới ẩm là sống. Trên trang mua bán trực tuyến của shopee, giá 5 cây giống rau mì chính là 40.000 đồng.

Rau mì chính được nhân giống bằng cách giâm cành. Theo đó, cây mì chính gốc được cắt thành nhiều đoạn nhỏ có chiều dài từ 20 đến 30cm, mỗi đoạn thân có từ 2-3 đốt. Những đoạn cành này thường được lấy từ phần trên cùng hoặc dưới cùng của thân cây.

Tiến hành loại bỏ bớt lá và phơi cành trong bóng râm từ 3-4 ngày. Sau đó, giâm cành trong lớp đất sâu từ 10 đến 12cm trong các chậu ương hoặc giâm trực tiếp xuống đất. Nếu giâm cành trong chậu thì cần để cây có nhiều ánh sáng. Tưới nước cho cây thường xuyên nhưng tránh để cây bị úng nước.

Sau khi cây ra rễ, có thể chuyển cây từ chậu ươm ra vườn, đắp đất xung quanh hoặc phủ rơm rạ lên gốc cây để tránh sự phát triển của cỏ dại.

Nên trồng cây vào đầu mùa mưa để cây sinh trưởng và phát triển tốt, có thể bón thêm phân đạm để cây khỏe mạnh.

Không nên thu hoạch quá 50% tổng số lá và ngọn cây để đảm bảo cây vẫn phát triển bình thường.

Bina Chaya là một loại cây có khả năng chịu hạn tốt, cây phát triển được trong cả điều kiện nắng nóng hoặc râm mát. Cây cũng có khả năng chống lại được nhiều loại sâu bệnh, cho sản lượng tốt, có thể được trồng làm hàng rào để lấy rau ăn.

Theo DÂN VIỆT