Sau nhiều năm trầy trật với với phương thức nuôi truyền thống, năm 2014 lão nông Trần Xuân Sơn, ở xã Nghĩa Hưng, tỉnh Nghệ An quyết tâm đầu tư trang trại nuôi gà khép kín trong hệ thống chuồng lạnh. Mô hình này dễ dàng kiểm soát môi trường, dịch bệnh, là tiền đề nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Ông Trần Xuân Sơn chia sẻ: “Miền Trung khí hậu khắc nghiệt, nắng lắm mưa nhiều, kết hợp thường xuyên đối mặt với thiên tai, bão lũ càng làm gia tăng nguy cơ bùng phát, lây lan dịch bệnh. Xác định bám nghề là phải thay đổi, bước đầu tôi đã chủ động đầu tư hệ thống chuồng lạnh, lắp đặt thiết bị công nghệ trong phạm vi 1.000 m2, tiến hành nuôi 5.000 con gà đẻ trứng. Nuôi cách này chi phí tương đối lớn nhưng rủi ro được giảm thiểu tối đa, mấu chốt nằm ở chỗ đó”.

Hệ thống chuồng trại được ông Sơn xây dựng kiên cố bằng bê tông, khung thép, được trang bị hệ thống máy lạnh điều hòa không khí, máng nước tự động, xung quanh được bao bọc bởi hệ thống cây xanh rợp bóng mát.

Nuôi trong môi trường chuẩn chỉ, nhiệt độ duy trì hài hòa, cân bằng, lại áp dụng chế độ thức ăn phù hợp giúp đàn gà phát triển ổn định, cơ bản không bị tác động quá lớn bởi dịch bệnh thường gặp. Tính ra mỗi năm trang trại xuất bán ra thị trường không dưới 1,5 triệu quả trứng, với giá bán bình quân 2.300 đồng/quả, doanh thu đơn thuần vượt trên 3 tỷ đồng.

Không chỉ có thế, gia đình còn tận dụng tối đa nguồn phân thải ra của vật nuôi bằng cách ủ, xử lý, đóng sẵn vào các bao bì để cung ứng cho đối tác dùng làm phân bón cây xanh. Chỉ riêng đầu mục này cũng giúp chủ hộ thu về trên 100 triệu đồng.

Nhận thấy sự khác biệt từ mô hình nuôi gà trong hệ thống chuồng lạnh mang lại, năm 2022 ông Sơn mạnh dạn mở rộng quy mô, xây dựng thêm một dãy chuồng, qua đó nâng tổng quy mô diện tích lên 3.000 m2, duy trì tổng đàn 23.000 con gà.

Quy trình, cách thức vận hành được bổ cứu thường xuyên, liên tục giúp trang trại ngày một hoàn thiện hơn, công năng tịnh tiến theo. Giờ đây, mỗi ngày trang trại thu đều đặn trên 13.000 quả trứng, lũy kế một năm khoảng 4 triệu quả.

Nguồn thu chủ lực kết hợp với việc bán gà thịt (khoảng 8.000 con/năm), bán phân bón từ phân gà hoai mục (khoảng 120 tấn/ năm) giúp quá trình sản xuất, kinh doanh của ông Sơn thực sự xuôi chèo mát mái: “Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận thu về dao động từ 1,5 - 2,5 tỷ đồng/năm. Trang trại của gia đình tôi là một trong những cơ sở đầu tiên trong vùng áp dụng phương pháp nuôi chuồng lạnh”, ông Sơn khẳng định.

Nỗ lực bền bỉ suốt nhiều năm ròng rã đã mang lại thành quả tương xứng, hiện sản phẩm trứng gà sạch của trang trại đã được công nhận OCOP 3 sao, đạt tiêu chuẩn VietGap, thương hiệu ngày càng được biết đến rộng rãi.

Từ năm 2020 đến nay, ông Trần Xuân Sơn liên tiếp được vinh danh “Hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi” cấp huyện, cấp tỉnh. Năm 2025 ông được ghi nhận là “Nông dân Việt Nam xuất sắc”, phần thưởng xứng đáng cho một lão nông mạnh bạo, dám nghĩ, dám làm.

Theo Việt Khánh/ NNVN