Những năm gần đây, nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật, nông dân Bắc Ninh đã tạo ra nhiều giống cây trồng đa dạng, gia tăng giá trị. Trong đó, bưởi đỏ được đánh giá là sản phẩm mới, mang lại giá trị kinh tế cao, sáng kiến của nhà nông trong quá trình lao động miệt mài.

Dịp Tết này, gia đình ông Lê Đức Luyện, tổ dân phố Trại Cháy, phường Phượng Sơn, tỉnh Bắc Ninh (địa bàn huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang trước đây) có khoảng 2.000 quả bưởi đỏ cung cấp cho thị trường.

Giá bán bưởi đỏ bình quân 100.000-120.000 đồng/quả, được thương nhân ở tỉnh Quảng Ninh bao tiêu cả vườn, chờ giáp Tết mới hái bán cho người tiêu dùng thờ cúng trong dịp Tết. Trừ chi phí, ông Luyện thu lãi khoảng 100 triệu đồng.

Theo ông Luyện, chưa năm nào bưởi đỏ lại bán rải vụ kéo dài như năm nay, ngoài đợt thu vào dịp Tết, trước đó ông bán các lứa từ tháng 10/2025 đến Tết.

Nắm bắt nhu cầu người dân, không chỉ thờ bưởi đỏ dịp Tết mà ngay cả ngày Rằm, mùng Một, thậm chí cả ngày thường, người dân cũng có nhu cầu về bưởi đỏ nên 3 năm qua, ông đã ghép bưởi đỏ trên gốc bưởi ngọt.

Giống bưởi đỏ này có ưu điểm trội là có thể để được vài tháng, thơm lâu mà không bị hư hỏng nên được ưa chuộng.

Vì thế hàng bán rất chạy, nhiều khách đến hỏi trả giá cao gấp nhiều lần so với giá thỏa thuận nhưng ông không bán vì cam kết bán cả vườn cho một đầu mối.

Nhờ giữ chữ tín, nhiều năm qua, ông không phải lo đầu ra, chỉ cần sản xuất, chăm sóc quả đẹp, chất lượng là khách mua hết.

Thăm vườn bưởi đỏ nhà ông Luyện cho thấy, quả bưởi đỏ được bọc trong lớp túi giấy, không bọc quả thông thường như một số nhà vườn khác.

Vườn trồng giống bưởi đỏ chuẩn bị bán dịp Tết tại phường Phượng Sơn, tỉnh Bắc Ninh (địa phận huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang trước đây).

Chia sẻ về cách làm này, ông Luyện nói: “Túi giấy góp phần bảo vệ môi trường so với dùng ni-lông. Ngoài ra, để quả bưởi đỏ tươi, đều, nhẵn bóng thì quả phải được bọc trong túi có lớp trong cùng tối màu kết hợp bón phân qua lá, rễ cây”.

Quá trình làm vườn, vừa tìm tòi, nghiên cứu học hỏi, người nông dân đã tạo ra những trái quả độc đáo, hấp dẫn.

Được biết ngoài phường Phượng Sơn, nhiều nhà vườn tại các xã như: Lục Ngạn, phường Chũ, xã Trường Sơn…(địa bàn huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang trước đây) cũng trồng bưởi đỏ cho thu nhập cao.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang, dịp Tết này, toàn tỉnh có khoảng 1,5 triệu quả bưởi đỏ của nông dân tỉnh cung cấp cho thị trường.

Bưởi đỏ là giống cây ăn quả mới nhờ người làm vườn thành thạo kỹ thuật ghép mắt cây đã tạo ra giống bưởi có mã đẹp, cung cấp cho thị trường cả nước, góp phần gia tăng giá trị nông sản.

Theo TRƯỜNG SƠN/ BÁO BẮC NINH