Nuôi cua biển 2 giai đoạn, nông dân tăng thu nhập, giảm rủi ro do biến đổi khí hậu

Với diện tích 1 ha mặt nước, trước đây gia đình ông Trương Sông Thao, thành viên Hợp tác xã Nuôi trồng thủy sản Bắc Sơn Hải, phường Hải Ninh, chủ yếu nuôi tôm và cua biển theo hình thức quảng canh cải tiến.

Tuy nhiên, do tác động của biến đổi khí hậu, thời tiết diễn biến bất thường và dịch bệnh trên thủy sản ngày càng phức tạp, hiệu quả sản xuất không ổn định, rủi ro cao.

Nhiều vụ nuôi thua lỗ khiến gia đình ông Thao gặp không ít khó khăn.

Được Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh hỗ trợ, ông Thao mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình nuôi cua biển 2 giai đoạn thích ứng với biến đổi khí hậu.

Gia đình thả nuôi 20.000 con cua giống, trong đó giai đoạn 1 tiến hành ương cua trên diện tích 700 m². Sau hơn 1 tháng, cua đạt kích cỡ phù hợp được chuyển sang nuôi thương phẩm giai đoạn 2 trên diện tích 1 ha.

Nhờ tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, sau hơn 6 tháng nuôi, cua sinh trưởng tốt, trọng lượng bình quân đạt 0,4 kg/con, tỷ lệ sống trên 60%, năng suất hơn 2 tấn/ha.

Với giá bán khoảng 300.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mô hình cho lợi nhuận gần 370 triệu đồng/ha.

Kết quả này không chỉ giúp gia đình ông Thao nâng cao thu nhập mà còn mở ra hướng đi bền vững cho nghề nuôi trồng thủy sản ven biển Hà Tĩnh trong bối cảnh biến đổi khí hậu.

Trong suốt quá trình nuôi, ông Trương Sông Thao tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật do Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn.

Ao nuôi được cải tạo, xử lý môi trường đúng quy trình; bờ ao được gia cố chắc chắn, lắp đặt lưới chắn và bố trí nơi trú ẩn cho cua.

Cua giống được ương trong ao nhỏ trước khi thả ra ao nuôi thương phẩm, giúp kiểm soát chất lượng con giống và nâng cao tỷ lệ sống.

Môi trường nước được quản lý chặt chẽ, thường xuyên kiểm tra các chỉ tiêu như độ mặn, pH, nhiệt độ.

Thức ăn cho cua kết hợp giữa cám công nghiệp giàu đạm và cá tạp tươi, đồng thời bổ sung khoáng chất, vitamin để tăng sức đề kháng, giúp cua sinh trưởng nhanh, vỏ đẹp, thịt chắc.

Ông Trương Sông Thao, thôn Bắc Sơn Hải, phường Hải Ninh, cho biết: “Nuôi cua theo mô hình 2 giai đoạn giúp tôi chủ động kiểm soát con giống, giảm hao hụt, ít rủi ro hơn so với nuôi tôm. Cua khỏe, lớn nhanh, đầu ra ổn định nên thu nhập cũng khá hơn trước.”

Nhân rộng mô hình nuôi cua biển bền vững

Những năm gần đây, dịch bệnh trên tôm thẻ chân trắng diễn biến phức tạp khiến nhiều ao nuôi bị thiệt hại nặng, thậm chí phải bỏ hoang, gây lãng phí tài nguyên. Việc tận dụng các ao tôm kém hiệu quả để chuyển sang nuôi cua biển được xem là giải pháp thiết thực, vừa giúp đa dạng hóa đối tượng nuôi, vừa giảm rủi ro và nâng cao thu nhập cho người dân.

Anh Lê Công Đoàn, thôn Bắc Sơn Hải, phường Hải Ninh chia sẻ: “So với nuôi tôm, cua biển ít bị bệnh hơn, dễ chăm sóc, chi phí đầu tư thấp hơn. Nếu làm đúng kỹ thuật, hiệu quả kinh tế khá ổn định.”

Thực tế cho thấy, cua biển có khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường biến động, phát triển nhanh, kỹ thuật nuôi không quá phức tạp và dễ quản lý. Đây là đối tượng nuôi phù hợp trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ nét như hiện nay.

Mô hình “nuôi cua biển 2 giai đoạn thích ứng với biến đổi khí hậu” được Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh hỗ trợ 50% chi phí con giống và thức ăn công nghiệp.

Đồng thời, Trung tâm tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật, cử cán bộ trực tiếp xuống cơ sở khảo sát điều kiện ao nuôi, kiểm tra nguồn nước, hướng dẫn người dân cải tạo ao, gia cố bờ, lắp đặt lưới chắn và xử lý môi trường trước khi thả giống.

Bên cạnh đó, người nuôi còn được hướng dẫn cách chọn giống đạt chất lượng, thả giống đúng thời điểm, chăm sóc, quản lý môi trường, phòng bệnh tổng hợp và thu hoạch đúng kỹ thuật, đảm bảo năng suất và chất lượng theo hướng an toàn sinh học, thân thiện với môi trường.

Ông Trương Huy Dũng - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh cho biết: “Thông qua các hoạt động tập huấn, kiểm tra và tham quan học tập thực tế, chúng tôi giúp người dân nâng cao nhận thức, áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, thay đổi tư duy theo hướng phát triển bền vững cho nghề nuôi thủy sản ven biển.”

Phường Hải Ninh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản, trong đó nuôi tôm nước lợ được xác định là đối tượng chủ lực.

Tuy nhiên, đây là nghề đòi hỏi vốn đầu tư lớn, kỹ thuật cao và tiềm ẩn nhiều rủi ro do dịch bệnh và biến động thời tiết. Những năm gần đây, nhiều diện tích ao nuôi kém hiệu quả, thậm chí bị bỏ hoang.

Trước thực trạng đó, việc chuyển đổi sang nuôi cua biển được xem là giải pháp phù hợp với điều kiện tự nhiên và sản xuất của địa phương.

Thông qua mô hình trình diễn, người dân có cơ hội tiếp cận kỹ thuật mới, chia sẻ kinh nghiệm và từng bước nhân rộng mô hình.

Ông Phạm Danh Hiệp - Phó Chủ tịch UBND phường Hải Ninh cho biết: “Mô hình nuôi cua biển 2 giai đoạn mang lại hiệu quả rõ rệt, giúp người dân ổn định sản xuất, nâng cao thu nhập và thích ứng tốt hơn với biến đổi khí hậu.”

"Từ kết quả thực tế cho thấy, quy trình nuôi cua 2 giai đoạn không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn thân thiện với môi trường, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững.

Đây là hướng đi triển vọng cho nghề nuôi trồng thủy sản ven biển Hà Tĩnh, góp phần nâng cao thu nhập, ổn định sinh kế và cải thiện đời sống cho người y đây là hướng đi phù hợp, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, nâng cao hiệu quả kinh tế và phát triển thủy sản Hà Tĩnh theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường. Đồng thời, mô hình tiếp tục khẳng định vai trò của công tác khuyến nông trong việc hỗ trợ nông dân thích ứng linh hoạt, ổn định sản xuất trước tác động của biến đổi khí hậu", ông Lương Sỹ Công - Phó Trưởng phòng quản lý Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh, nhấn mạnh.

Theo LÊ TIỆP - ANH HÒA/ DÂN VIỆT