Đây là những loại cây dễ trồng trong chậu, có thân mềm leo trên giàn thấp, lá xum xuê, thường xuyên ra hoa kết trái, vừa đẹp để ngắm nhìn vừa có trái ngon bổ dưỡng. Chuyên mục “Góc xanh gia đình” kỳ này sẽ mách bạn cách trồng hai loại đậu thông dụng này trong chậu tại nhà. Còn gì vui hơn khi chúng ta sẽ thưởng thức món đậu đũa xào, hay đậu que (còn gọi là đậu cô ve) luộc, do chính tay mình trồng ngay tại thành phố ở góc sân nhà…

Chuẩn bị

Chậu trồng: phải có đường kính khoảng 25- 30 cm, chiều cao khoảng 30-35 cm để chứa được nhiều đất. Hạt giống. Đất trồng rau ăn quả: Multi Rau ăn quả (10kg). Phân hữu cơ vi sinh: Multi Bổ sung quả ( 2kg).

Cây chống bằng tre hoặc bằng sắt nhúng nhựa. Phân giúp tăng trưởng: Super Growth, TS Bio…; Phân giúp ra hoa, kết trái: Super 6- 14- 6 hoặc TP 108

Cách trồng

Cho đất vào chậu, đất cách miệng chậu 5- 10 cm. Tưới thêm một ít nước cho đủ ẩm. Dùng tay bổ lỗ sâu 1cm cho hạt vào, gieo 5-6 hạt / chậu, sau đó lấp đất lại. Dùng bìa carton đậy lại. Sau 2-3 ngày hạt nẩy mầm thì lấy tấm đậy ra.

Cây con được 7- 10 ngày gieo thì chọn 1-2 cây khỏe để lại trồng. Tưới nước đủ ẩm sau trồng.

Cần lưu ý phải kiểm tra kiến hay các loại côn trùng khác có thể cắn phá hạt mầm hay tha mất hạt.

Chăm sóc

Phải tưới nước mỗi ngày. Sau 5 ngày trồng bắt đầu phun phân Super Growth và TS Bio xen kẽ nhau, 5 ngày phun 1 lần .

Sau 20 ngày trồng bón vào gốc Multi Bổ sung quả (200g/ chậu). Cứ 15 ngày bón thêm lần tiếp theo trong suốt thời gian ra hoa, kết trái. Đến 30 ngày sau trồng, phun bổ sung Super 6- 14- 6 theo nồng độ hướng dẫn, cứ 7 ngày 1 lần. Cây được bón phân đầy đủ sẽ có nhiều trái, không bị bệnh.

Khi cây đậu ra tua cuốn thì cắm cây chống cho dây bám vào leo lên.

Riêng đậu cô ve có giống lùn thì không leo giàn.

Đậu đũa và cô ve cũng thường có sâu hại. Có thể dùng thuốc sinh học nhưng nếu ít thì bắt bỏ tốt hơn.

Thu hoạch

Đậu đũa và đậu que (đậu cô ve) thường thu hoạch sau 50 ngày trồng. Khi hoa ở đầu trái héo khô là hái trái. Đừng để trái bị già, hạt lớn, ăn không ngon.

Khi hái trái non liên tục vừa ăn ngon mà còn giúp cây ra hoa kết trái nhiều hơn (hình 5). Chăm sóc đúng kỹ thuật có thể thu trái 30- 45 ngày, chia làm nhiều đợt liên tiếp nhau. Chúc bạn thành công!

Liên hệ: 146/6A Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM; hay cửa hàng D10, 12, 13 (trong khuôn viên sân vận động Quân khu 7, Q.Tân Bình-vào cổng đường Phan Đình Giót, rẽ phải 50 mét). ĐT: 38293.134; 38441. 452; email: ginodao@hcm.fpt.vn, để tìm hiểu, trao đổi thêm về thông tin trong bài viết; hoặc về việc trồng các loại rau sạch; hoa kiểng tại nhà…

TS. Nguyễn Thị Đào