Nhạy bén trong chuyển đổi cây trồng

Khu vườn mận hồng MST của ông Nhựt rộng hơn 3.000 m2 với 150 gốc. Đây là một trong những khu vườn đầu tiên trồng thành công giống mận cho trái "khủng", trung bình từ 6 - 7 trái/kg. MST là tên viết tắt của chữ "mận hồng Sóc Trăng", được lai tạo và đưa về cù Lao Dung trồng và phát triển tốt bởi phù hợp thổ nhưỡng nơi đây.

Ông Nguyễn Văn Nhựt bên vườn mận hồng MST hơn 150 gốc đang kỳ cho trái - ẢNH: DUY TÂN

Ông Nhựt kể, trước đây, ông chủ yếu trồng thanh long ruột đỏ. Năm 2021, nhận thấy mận hồng MST trái to, vị ngọt thanh và giòn, có giá trị kinh tế cao nên quyết định chuyển đổi mô hình, mua 150 cây giống, mỗi cây giá 250.000 đồng, đem về trồng. Quá trình canh tác không hề đơn giản, dù có kinh nghiệm nhiều năm trồng cây ăn trái nhưng ông vẫn phải cất công đến tận vườn ở Tiền Giang, Bến Tre học hỏi cách trồng giống mận mới trong suốt nhiều tháng.

Để cây phát triển tốt, ông đắp đất cao, làm đường cấp thoát nước, lắp hệ thống tưới tự động. Đồng thời, để hạn chế chi phí và công chăm sóc, ông đầu tư hơn 100 triệu đồng trồng mận trong nhà lưới, tránh ruồi vàng đục trái. Vừa trồng, ông vừa dành thời gian nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của cây, cải tiến kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhờ chăm sóc đúng cách, vườn mận phát triển tốt, cho thu hoạch ổn định.

Mận hồng MST có trọng lượng từ 6 - 7 trái/kg - ẢNH: DUY TÂN

Theo ông Nhựt, mận hồng MST trồng khoảng 10 tháng cho lứa trái đầu tiên. Từ vụ thứ 2, khi cây ổn định, ông bắt đầu thu tỉa dần. Đến vụ thứ 3 trở đi, mỗi cây có thể cho trên 100 kg/năm. Từ khi cây ra hoa đến thu hoạch trái khoảng 105 ngày. Khi nắm vững kỹ thuật, nhà vườn có thể để trái 3 - 4 vụ/năm.

Thu lãi "khủng" từ mận hồng

Kỹ thuật trồng mận hồng MST khó hơn các giống mận khác vì trái dễ bị úng và nứt đầu. Khâu bao trái, tuyển trái rất quan trọng, quyết định năng suất. "Giống mận này cho năng suất rất cao. Tuy nhiên, nếu nông dân không nắm vững kỹ thuật thì cây mau yếu, dễ bị bệnh, năng suất thấp", ông Nhựt cho biết.

Mận hồng MST tại vườn của ông Nhựt luôn đạt độ đường từ 15 - 16 chấm - ẢNH: DUY TÂN

Mận hồng MST đạt chuẩn loại 1 có trọng lượng từ 130 gram/trái trở lên. Hiện, thương lái đến tận vườn mua với giá 80.000 - 100.000 đồng/kg. Do có giá trị cao nên thương lái đến vườn mua phải thử độ đường. Trái có độ đường từ 11 chấm được xem là đạt, riêng mận của vườn ông Nhựt luôn đạt 15 đến 16 chấm.

Trung bình mỗi năm, vườn mận của ông Nhựt cho năng suất trung bình 16 tấn, sau khi trừ chi phí, ông thu lãi gần 1 tỉ đồng/năm. Ngoài ra, mỗi năm, ông còn bán hàng ngàn cây giống mận hồng MST với giá khoảng 70.000 đồng/nhánh.

Mận hồng MST trái to, giòn và ngọt thanh - ẢNH: DUY TÂN

Thời gian gần đây, sức hút của mận hồng MST thể hiện rõ qua hàng loạt video review trên TikTok. Nhiều TikToker không ngại chi tiền để trải nghiệm hương vị độc đáo, thậm chí có người bỏ ra gần 200.000 đồng chỉ để mua 4 trái mận. Nhiều YouTuber còn tìm đến tận các điểm bán và nhà vườn ở miền Tây để "mục sở thị" loại trái cây đặc biệt này, tạo nên làn sóng lan tỏa mạnh mẽ trên các nền tảng trực tuyến.

Ông Nguyễn Văn Đắc, Trưởng phòng NN-MT H.Cù Lao Dung (Sóc Trăng) cho biết, toàn huyện hiện có trên 50 ha trồng mận hồng MS. Giống mận này xuất hiện ở địa phương khoảng 5 năm trở lại đây và sau thời gian trồng nhận thấy phù hợp với vùng đất này.

Hiện, mận hồng MST được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, đầu ra khá tốt. Tuy nhiên, ngành chuyên môn khuyến cáo nông dân không nên trồng ồ ạt mà phải chuẩn bị kỹ các điều kiện canh tác.

Theo DUY TÂN/ THANH NIÊN