Khả năng tự kiếm mồi tốt

Thăm những chuồng nuôi vịt Đại Xuyên PT ông bà tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên, dễ dàng nhận thấy về ngoại hình của giống vịt này mang nét quen thuộc của các giống vịt truyền thống của Việt Nam. Vịt có màu lông cánh sẻ nhạt, mỏ và chân màu váng xám, khác hẳn với những giống vịt màu lông trắng ngà có nguồn gốc từ châu Âu.

Theo các cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên, đặc điểm nổi trội nhất của giống vịt Đại Xuyên PT là khả năng tự kiếm mồi rất tốt, sức sống cao nên tiết kiệm đáng kể chi phí thức ăn chăn nuôi. Giống vịt này phù hợp với những mô hình chăn thả có khoanh vùng kiểm soát ở hầu hết các vùng miền. Đại Xuyên PT cũng thích nghi tốt với mô hình nuôi có quây lưới kiểm soát trên đồng hoặc mô hình nuôi nhốt công nghiệp.

TS Nguyễn Văn Duy, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên chia sẻ: Giống vịt kiêm dụng Đại Xuyên PT bố mẹ có tuổi đẻ từ 20 - 22 tuần tuổi. Khối lượng vịt khi đẻ là 2,7 - 2,8 kg/con. Năng suất trứng đạt 235 - 245 quả/mái/năm. Và tỉ lệ tiêu tốn thức ăn (FCR) 3,2 - 3,4 kg/10 trứng. Với vịt Đại Xuyên PT thương phẩm, thời gian nuôi từ lúc bóc trứng đến khi được xuất bán dao động 55 - 60 ngày tuổi, nhiều mô hình nuôi tốt thậm chí 50 ngày đã đủ điều kiện xuất bán. Lúc này vịt Đại Xuyên PT thương phẩm có trọng lượng bình quân 2,7 - 2,9 kg/con.

Giống vịt Đại Xuyên PT kiêm dụng ông bà tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên

Chỉ tiêu tiêu tốn thức ăn (FCR) 2,4 - 2,6 kg/kg tăng trọng. Mô hình nào vịt Đại Xuyên PT tự kiếm ăn thêm chỉ tiêu tiêu tốn thức ăn chỉ 1,9 - 2,1 kg/kg tăng trọng. Là chủ hộ có thâm niên ấp nở và nuôi vịt lâu năm, ông Nguyễn Văn Nam ở xã Đại Xuyên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội chia sẻ: Trước đây, có thời gian người nuôi vịt chết mê chết mệt với giống vịt bầu cánh trắng nhờ khả năng cho thịt cũng như năng suất trứng.

Tuy nhiên, khi yêu cầu của người tiêu dùng cao hơn, giống vịt Đại Xuyên PT xuất hiện lấn át vịt bầu, nở rộ phong trào nuôi vịt kiêm dụng như trước. Không chỉ lớn nhanh, đẻ khá mà vịt Đại Xuyên PT thương phẩm còn có tỉ lệ xẻ thịt rất cao, tương đương các giống vịt siêu nạc (trên 71%) nên được người tiêu dùng và nhà hàng, quán ăn ưa chuộng, đặc biệt là các lò vịt quay. Với những mô hình nuôi vịt kiêm dụng vừa và nhỏ tại các vùng nông thôn, giống vịt Đại Xuyên PT còn có ưu điểm nổi trội ngoài nuôi để lấy thịt, người nông dân có thể nuôi để vịt đẻ trứng, với năng suất trứng bình quân 235 - 245/quả/mái/năm. Đặc biệt, nhờ khả năng tự kiếm ăn rất tốt, sức sống cao nên vịt Đại Xuyên PT có thể nuôi có kiểm soát ở ao, hồ, đầm, ruộng nước…

Hiện giống vịt Đại Xuyên PT được nuôi rất nhiều và phổ biến tại các tỉnh thuộc miền Bắc. Đây cũng là một trong các sản phẩm chủ lực được chọn cho Dự án "Xây dựng mô hình sản xuất giống gia cầm cho các tỉnh miền núi biên giới phía Bắc" do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với 7 tỉnh, thành phía Bắc đang triển khai. “Nhờ những ưu điểm về ngoài hình, chất lượng thịt, năng suất trứng và đặc biệt là khả năng thích nghi và tự kiếm ăn tốt nên mỗi tuần Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên cung ứng khoảng 3.000 con vịt Đại Xuyên PT bố mẹ và thương phẩm”, TS Nguyễn Văn Duy cho biết.

Theo NGUYÊN HUÂN/ NNVN