|
Tình cờ uống nước tinh bột nghệ trắng, cô gái khám phá công dụng chữa bệnh của loại củ bình dân này
Một lần tình cờ được uống nước tinh bột nghệ trắng pha với sữa đặc để nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau khi sinh, chị Phạm Thị Mỵ Nương bắt đầu bén duyên với củ nghệ trắng. Qua quá trình tìm hiểu, chị Nương được mở mang với nhiều công dụng tuyệt vời mà củ nghệ trắng mang lại; từ đây chị dần nghiên cứu, tìm tòi và tìm hướng đi mới để phát huy giá trị của củ nghệ trắng.
Chị Nương bắt đầu xây dựng chuỗi sản xuất sản phẩm củ nghệ trắng theo quy trình hữu cơ nhằm giữ nguyên tinh chất từ củ nghệ. Chị Nương đầu tư máy rửa củ, máy xay vắt liên hoàn, máy sấy lạnh, máy xay bột khô siêu mịn và máy hút chân không, đóng gói. Khi sản xuất ra lô hàng đầu tiên, chị lấy tên sản phẩm là tinh bột ngải, vì đây là tên bản địa mà người dân Tiên Phước thường gọi. Nguồn đầu ra ổn định, chị Nương đầu tư thêm vốn, tập hợp các hộ dân thường xuyên sản xuất nghệ để thành lập Tổ hợp tác Nông nghiệp TM & DV Tiên Ngọc (Tổ hợp tác) nhằm tạo chuỗi liên kết, tạo nguồn đầu ra ổn định cho nông dân; đặc biệt là mục tiêu đưa tinh bột nghệ trắng Tiên Ngọc, huyện Tiên Phước ngày càng vươn xa. Hiện nay, Tổ hợp tác có 10 thành viên, triển khai trồng nghệ trắng trên diện tích 7ha. Bình quân 1ha sẽ thu hoạch khoảng 20 tấn nghệ tươi; 1 tấn nghệ tươi sẽ sản xuất được 40kg tinh bột nghệ. Với giá bán hiện tại là 700.000 đồng/kg tinh bột nghệ trắng, sản phẩm thương hiệu Tiên Ngọc NOSA đã có mặt hầu khắp các đại lý tại TP.Đà Nẵng, TP.HCM, TP.Hải Phòng… Ngoài sản phẩm tinh bột nghệ trắng nguyên chất, Tổ hợp tác đã tạo ra các dòng sản phẩm đặc trưng khác như: Bánh nghệ trắng cao cấp, bột đông sương từ tinh bột nghệ trắng, rượu nghệ trắng hạ thổ, nghệ trắng tươi ngâm mật ong rừng. Đặc biệt là mỹ phẩm làm đẹp và chăm sóc da thu hút đông đảo khách hàng là nữ giới. Lần đầu tiên tham gia sân chơi OCOP, sản phẩm tinh bột nghệ trắng nguyên chất đã đạt chuẩn OCOP 3 sao tỉnh Quảng Nam năm 2020. Đây là thành quả của những nỗ lực không ngừng nghỉ của Tổ hợp tác, tạo điều kiện để thương hiệu Tiên Ngọc Nosa phủ sóng thị trường trong nước. Theo TRƯƠNG HỒNG - AN NHIÊN/ DÂN VIỆT |
5 loại rau giúp tăng chức năng gan- 5 loại rau giúp phục hồi, cải thiện gan nhiễm mỡ
- Rau má có thể giúp cải thiện khả năng tập trung và nâng cao trí nhớ?
- Rau mùi, gia vị quen thuộc có thể giúp giảm lo âu, hạ huyết áp và làm đẹp da
- 5 loại rau củ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
- 4 loại rau quả giàu selen, càng ăn càng bổ gan
- Loại rau dại này ví như “thuốc bổ tự nhiên”, mọc hoang vạ vật, tốt um bất cứ ở đâu, có người nói ăn ngon như "nhân sâm"
- Loại rau trồng một lần ăn cả năm, ví như 'thần dược' tốt nhất thế giới, bán đầy chợ Tết, ít người để ý
- Loại rau trồng dễ như bóc kẹo này ai ngờ ăn lại làm mát máu, lợi tiểu
- Bất ngờ ở An Giang, loại rau đặc sản tốt um này hóa ra ăn lại ngon, chống oxy hóa, tốt cho tim mạch