Thời gian canh tác vụ rau cần nước ngắn, từ 60 - 75 ngày/vụ, do đó nông dân huyện Phước Long có thể trồng từ 3 - 4 vụ/năm.

.Năng suất rau cần nước thu hoạch đạt từ 38 - 40 tấn/ha/năm, lợi nhuận đạt từ 50 - 65 triệu đồng/ha/vụ (tùy thời điểm), cao gấp 5 - 7 lần so với trồng lúa.

Ông Huỳnh Trung Thủ - Giám đốc Hợp tác xã (HTX) 8/3 (xã Vĩnh Thanh, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu), cho biết: “HTX tổ chức thu mua rau cần nước của xã viên và người dân trong xã.

Mỗi ngày, HTX cung ứng khoảng 30 tấn rau cần cho thương lái ở các chợ đầu mối trong và ngoài tỉnh, nhiều nhất là TP. Hồ Chí Minh...”.

Theo đánh giá của Phòng NN&PTNT huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu: Thời gian canh tác rau cần nước ngắn, có thể tận dụng được nền đất và gốc rau trong nhiều năm, giảm được một phần chi phí về giống, cho lợi nhuận khá cao, từ 150 - 200 triệu đồng/ha/năm.

Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ mạnh, đầu ra dễ dàng, giúp giải quyết việc làm cho nhiều lao động ở địa phương...

Từ hiệu quả kinh tế mang lại của mô hình, huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) đã xây dựng vùng sản xuất rau và xây dựng nhãn hiệu tập thể cho rau cần nước.

Đến nay, rau cần nước được công nhận là sản phẩm OCOP và được đưa vào bán tại các siêu thị trong tỉnh. Hiện huyện đang xem xét việc mở rộng diện tích trồng rau cần nước trong thời gian tới…

Theo NHẬT MINH/ BÁO CÀ MAU