Lạ mắt với mồng tơi tím
Nếu như loại được trồng phổ biến ở nước ta là mồng tơi trắng có phiến lá nhỏ, thân mảnh, thân và lá có màu xanh nhạt... thì mồng tơi tím có phiến lá nhỏ, thân và gân lá có màu tím đỏ.
Mồng tơi là giống mọc hoang dại nên không kén đất, rất dễ trồng và chăm sóc, sinh trưởng nhanh, với chiều dài thân dây có thể hơn 10m. Lá và đọt thân non của mồng tơi thường được dùng để nấu canh ăn mát và có tính nhuận tràng. Nước ép từ quả mồng tơi dùng trị đau mắt. Theo một số tài liệu đông y thì toàn thân mồng tơi có vị ngọt nhạt, tính hàn, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, chống đau...
Nhiều người dân ở các vùng "thủ phủ" rau, như xã Nghĩa Dũng, Nghĩa Hà, T.P Quảng Ngãi đều không biết vì sao mồng tơi tím lại ít thấy ai trồng. Vì vậy không ít người khá ngạc nhiên khi nhìn thấy giống mồng tơi tím này.
Bà Nguyễn Thị Sương (46 tuổi, ở xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi), chủ giàn mồng tơi tím cho biết: "Giống do một người quen ở phía bắc mang vào cho. Việc trồng chủ yếu là để sử dụng nấu canh trong gia đình. Thỉnh thoảng một số hộ ở gần thấy lạ cũng đến xin hái để về chế biến làm thức ăn trong gia đình". Theo CÔNG XUÂN/ DÂN VIỆT |
- Trồng sầu riêng nghịch vụ, kiếm tiền tỷ mỗi năm
- Loại côn trùng giá tới 800 nghìn đồng/kg nhưng không có sẵn, khách muốn mua phải đặt trước, chờ mối gom hàng
- Nuôi con côn trùng ngọ nguậy như sâu, dân một xã ở Lâm Đồng tự trả lương tốt
- Một xã thu 135 tỷ đồng mỗi năm từ cây ổi
- Nuôi con vật vằn vện trông dữ dằn, kỳ thực lại hiền khô, anh nông dân Kiên Giang bán đắt hơn tôm tươi
- Trồng thứ cây chỉ ra hoa, chả thấy quả đâu, dưới tán nuôi "ong tử thần", một nông dân Hòa Bình mơ tỷ phú
- Chăn nuôi nhỏ lẻ chật vật xoay sở trong nắng nóng
- Nuôi loại cá rô gì mà một ông nông dân Thái Bình bắt bán hàng tấn, thu gần 1 tỷ/năm?
- Mang loài cá chỉ ưa nơi nước lạnh về nuôi trên sông Kinh Thầy, anh nông dân Hải Dương bán với giá 250.000 đồng/kg
- "Đánh liều" thả nuôi con cá đặc sản này vô ruộng lúa, ngờ đâu một anh nông dân Bạc Liêu trúng lớn