Hiệu quả nghề trồng dâu nuôi tằm ở Ninh Thuận

Xã Quảng Sơn là địa phương thuần nông ở huyện miền núi Ninh Sơn, nơi đây nổi tiếng là thủ phủ cây mía và cây mì ở Ninh Thuận.

Tuy nhiên do hiệu quả kinh tế không cao, một số hộ đã dần chuyển đổi diện tích để trồng dâu nuôi tằm.

Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ trồng dâu nuôi tằm, một xã miền núi “mộng” trở thành trung tâm dâu tằm ở Ninh Thuận - Ảnh 1.
Nông dân trồng dâu nuôi tằm ở xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: Đức Cường.

Ông Hoàng Văn Kính, một trong những hộ tiên phong trồng dâu nuôi tằm ở thôn Triệu Phong 1, xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn (Ninh Thuận).

Ông Kính cho hay, thực tế đã chứng minh nghề trồng dâu nuôi tằm mang lại thu nhập ổn định cho nông dân địa phương. Tuy vốn đầu tư cao nhưng hiệu quả kinh tế từ trồng dâu mua tằm cao gấp nhiều lần trồng mía và mì.

Dẫn chúng tôi mục sở thị "mô hình" trồng dâu nuôi tằm của gia đình, ông Hoàng Văn Kinh cho hay, sau nhiều năm trồng mía và mì nhưng hiệu quả không cao ông bắt đầu rẽ hướng sang trồng dâu nuôi tằm từ đầu năm 2023.

Sau hơn 1 năm vừa làm vừa học tập kinh nghiệm nuôi tằm, đến nay gia đình ông có gần 1ha trồng dâu. Căn nhà rộng hơn 200 mét vuông cũng được ông đầu tư trang thiết bị để đặt giàn máng nuôi tằm.

Theo ông Kính, tằm là loại động vật rất nhạy cảm với môi trường và nhiệt độ nên nuôi ở quy mô lớn cũng không hề đơn giản.

Nhiệt độ trung bình để tằm sinh trưởng và phát triển tốt luôn duy trì từ 25 - 30 độ C, độ ẩm khoảng 80- 85%. Do đó, gia đình ông cũng đã lắp điều hòa nhằm đảm bảo nền nhiệt.

Ngoài ra, để chủ động nguồn thức ăn cho tằm, ông cũng cải tạo đất nông nghiệp để trồng gần 1ha cây dâu.

"Sự phát triển của tằm chủ yếu trải qua 5 tuổi đời, mỗi tuổi kéo dài 2-3 ngày. Qua một lần lột xác, tằm sẽ thêm một tuổi. Từ độ tuổi thứ 2 trở đi, tằm ăn rất nhiều lá dâu.

Đây gọi là giai đoạn "tằm ăn rỗi" nên người nuôi phải liên tục bổ sung thức ăn cho tằm. Khi tằm "chín", sẽ được đưa vào các "né" gỗ để tự làm tổ. Mỗi con tằm sẽ chui vào một ô để nhả tơ bao bọc quanh, tạo thành chiếc kén cho thu hoạch để bán ra thị trường…", ông kính cho hay.

Hiện nay, mỗi tháng gia đình ông Kính thả nuôi được 2 lứa tằm. Mỗi lứa thả nuôi 2 hộp tằm giống, trung bình 17 ngày cho thu hoạch 1 lần. Mỗi lần thu hoạch từ 100 – 120kg kén, mỗi tháng từ 200 – 240kg kén.

"Với giá bán ổn định từ 200.000 – 220.000 đồng/kg, trung bình mỗi tháng gia đình ông thu về 40 – 50 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí mỗi tháng thu về khoảng 30 triệu đồng, trung bình mỗi ngày 1 triệu đồng, cao hơn gấp nhiều lần so với trồng mía, mì…", ông Kính cho hay.

Thành lập HTX dâu tằm để phát triển kinh tế

Theo nhiều hộ trồng dâu nuôi tằm ở xã Quảng Sơn cho biết, do đặc thù khí hậu "ít mưa, thừa nắng" nên cây dâu trồng ở Quảng Sơn phát triển rất tốt. Lá dâu không bị ướt do mưa hoặc sương đêm nên đỡ tốn công chăm sóc.

Lá dâu chất lượng tốt nên tằm nhả tơ, kết kén rất chất lượng, trắng và đẹp hơn do với nhiều nơi khác nên giá bán ổn định ở mức cao. Đây là cơ sở để nhân rộng và phát triển nghề trồng dâu nuôi tằm ở địa phương này.

Ông Dương Đăng Minh, Bí thư Đảng ủy xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn (Ninh Thuận) cho biết, thực tế nghề trồng dâu nuôi tằm ở xã Quảng Sơn đã từ lâu. Tuy nhiên do nhiều yếu tố về giá cả thị trường nên nghề này dần mai một.

Cũng theo ông Minh, hiện số diện tích trồng dâu để nuôi tằm trên địa bàn xã đã phát triển lên 2ha. Địa phương này cũng xác định dâu tằm là cây có giá trị kinh tế cao, nếu có thể liên kết phát triển theo chuỗi sẽ giúp nông dân nâng cao thu nhập.

"Chính quyền địa phương đang triển khai phối hợp với các ngành chức năng để hỗ trợ người dân khôi phục và phát triển nghề trồng dâu nuôi tằm.

Bên cạnh đó, địa phương cũng tuyên truyền, vận động các hộ dân mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng tăng hiệu quả kinh tế trên cùng đơn vị diện tích, trong đó có phát triển cây dâu tằm. Mục tiêu hướng đến là thành lập Hợp tác xã dâm tằm nhằm để nâng cao thu nhập cho người dân…", ông Minh cho hay.

Theo ĐỨC CƯỜNG/ DÂN VIỆT