Với các ao đã từng nuôi tôm được hộ chuyển sang nuôi cá thì lợi nhuận của cá tốt hơn nhiều so với nuôi tôm nên hộ nuôi rất phấn khởi và duy trì nuôi trong nhiều năm qua.
Thấy được lợi nhuận kinh tế, ông Huỳnh Khánh Lượng, ấp Nhà Thờ, xã Trung Bình, huyện Trần Đề (tỉnh Sóc Trăng) đã chuyển đổi một số ao nuôi tôm sang nuôi cá.

Trước đây, ông nuôi tôm hơn 13ha, vài năm trở lại đây, lợi nhuận nuôi tôm không cao nên ông đã chuyển 15 ao nuôi tôm sang nuôi cá, tương đương diện tích 3ha mặt nước.

Cá nuôi trong ao tôm gồm có: cá thát lát, cá dứa, cá hồng mỹ, cá chẽm, cá chim trắng vây vàng...đều là các loại cá ngon, cá đặc sản.

Tất cả các loại cá trên đều có giá trị kinh tế cao và tùy theo từng loại cá mà thời gian nuôi, thu hoạch khác nhau.

Với diện tích 15 ao nuôi, bình quân sản lượng cá thu hoạch ước 120 tấn/năm, trừ chi phí lợi nhuận khoảng 1 tỷ đồng/năm.

Ông Khánh Lượng cho biết: "Nuôi cá trong ao nuôi tôm có nhiều thuận lợi, bởi ao tôm đã được cải tạo hoàn chỉnh, việc kiểm soát dịch bệnh trên cá thuận lợi hơn so với việc đào ao đất để thả nuôi (vì ao tôm đã được lót bạt hoàn toàn), có hệ thống quạt tạo oxy...

Ba tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh sáp nhập, nơi có con đặc sản mặt buồn, trông ngộ ghê, nghe tên xong bật cười

Nếu nắm rõ đặc tính của từng loài thì việc chăm sóc cá dễ hơn so với tôm nuôi, bởi cá ít gặp các vấn đề về dịch bệnh. Chi phí đầu tư nuôi cá không nhiều, lợi nhuận sau thu hoạch tốt".

Ông Lê Hữu Trí, thị trấn Long Phú, huyện Long Phú (Sóc Trăng) cũng cho rằng, việc chuyển đổi nuôi tôm nước lợ sang nuôi cá là quyết định đúng đắn, đem lại nguồn thu cao mỗi năm.

Ông Trí bộc bạch: "Những năm gần đây, giá tôm sụt giảm nên lợi nhuận từ con tôm đem lại không nhiều. Do đó, tôi đã chuyển ao nuôi tôm sang nuôi cá, với diện tích 2ha nuôi được chia thành 4 ao nuôi, mỗi ao tương đương 5.000m2.

Để đảm bảo đầu ra và hiệu quả kinh tế đem lại trong nuôi cá, tôi chọn nuôi cá lóc, cá lăng, thời gian thả nuôi đến lúc thu hoạch khoảng 6 tháng.

Khi thu hoạch, thương lái đến tận ao thu mua cá ngon, giá bán từ 50.000 - 57.000 đồng/kg đối với cá lóc, cá lăng từ 80.000 - 90.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 2 tỷ đồng/4 ao nuôi/năm".

Các loại cá ngon, cá đặc sản nuôi trong ao tôm ở Sóc Trăng phát triển nhanh, ít dịch bệnh, giúp nông dân, HTX, doanh nghiệp tăng lợi nhuận trên cùng một diện tích. Ảnh: THÚY LIỄU.

Ngoài nuôi cá lăng, trong các ao nuôi, ông Trí còn kết hợp nuôi nhiều cá đặc sản bán đắt tiền cùng chung 1 ao với nhau như: cá bống mú đen, cá chốt, cá nâu…

Đây toàn là những loại cá có giá trị kinh tế rất cao. Theo lời ông Trí, mặc dù cá lóc, cá lăng nuôi trong thời gian 6 tháng đã thu hoạch nhưng ông chỉ nuôi cá 1 vụ/năm để ao nuôi được cải tạo tốt nhất.

Riêng trong mùa vụ thả nuôi cá năm 2025, ông Trí đang chuẩn bị thu hoạch cá lăng bán ra thị trường, qua tham khảo thì giá thương lái thu mua bằng cùng kỳ năm trước, tính toán lợi nhuận ước 550 triệu đồng/ao nuôi 5.000m2.

“Việc chuyển đổi ao nuôi tôm nước lợ sang nuôi cá các loại đã được nhiều hộ dân vùng chuyên canh nuôi tôm của tỉnh thực hiện trong vài năm trở lại đây.

Có hộ thì nuôi xen canh 2 vụ tôm, 1 vụ cá, có hộ thì thả nuôi cá kết hợp với con tôm nuôi trong ao, nhằm cải tạo môi trường trong ao nuôi tôm, giúp con tôm phòng, chống được một số dịch bệnh.

Từ mô hình nuôi cá trong ao nuôi tôm, khi thu hoạch tôm, hộ vừa có nguồn thu nhập từ bán tôm, vừa tăng thêm thu nhập từ tiền bán cá.

Tuy nhiên, cũng có nhiều hộ đã chuyển hẳn ao nuôi tôm sang nuôi cá chuyên canh để nuôi các loại cá như: cá chốt, cá chẽm, cá hồng mỹ, cá lóc, cá lăng…

Qua thực tế với các mô hình chuyển đổi ao nuôi tôm sang nuôi cá, hộ nuôi đều có nguồn thu nhập khá tốt, nếu giá cá trên thị trường ổn định.

Trong thời gian tới, để hỗ trợ hộ nuôi cá đạt năng suất, chất lượng, cá đạt kích cỡ tốt, đơn vị sẽ tổ chức các lớp tập huấn để hướng dẫn kỹ thuật nuôi cho hộ.

Đơn vị cũng thông tin đến hộ nuôi những loại cá phù hợp điều kiện tự nhiên từng vùng, giá trị kinh tế của từng loại cá và thị hiếu người tiêu dùng.

Từ các thông tin được cung cấp, các hộ nuôi lựa chọn loại cá nuôi phù hợp, góp phần tăng thu nhập”, ông Đồ Văn Thừa - Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng thông tin.

Theo THÚY LIỄU/ BÁO SÓC TRANG