Theo chia sẻ của nhiều hộ chăn nuôi trâu ở Tây Ninh, từ khi dịch Covid-19 bùng phát, giá trâu nuôi lấy thịt trên địa bàn tỉnh giảm mạnh. Tình hình này kéo dài đến khoảng tháng 5/2025, làm cho người chăn nuôi lao đao, thua lỗ, nhất là đối với những hộ nuôi trâu số lượng lớn tại khu vực các xã giáp hồ Dầu Tiếng. Khoảng 3 tháng gần đây, giá trâu nuôi lấy thịt khởi sắc trở lại, người chăn nuôi phấn khởi.

Ông Đỗ Hiếu Nghĩa, một hộ chăn nuôi trâu bầy trên địa bàn xã Dương Minh Châu (tỉnh Tây Ninh; xã Dương Minh Châu được hợp nhất từ thị trấn Dương Minh Châu, xã Phan, xã Suối Đá, cùng với 22,2km² diện tích mặt hồ Dầu Tiếng thuộc xã Phước Minh, huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh cũ) cho biết, sau khi dịch Covid-19 bùng phát, giá trâu giảm mạnh từ khoảng 190.000 đồng/kg xuống còn khoảng 120.000 đồng/kg “thịt tuột” (thịt trâu sau khi giết mổ). Đã vậy, thương lái chỉ chọn mua những con trâu to khỏe, mập mạp và mua với số lượng rất hạn chế.

Ông Ngô Văn Hận, một hộ dân nuôi trâu với số lượng lớn trên địa bàn xã Dương Minh Châu cho hay, từ năm 2021 đến những tháng đầu năm 2025, người chăn nuôi hầu như không bán được trâu hoặc chấp nhập bán thua lỗ. Thương lái mua trâu với giá quá thấp, dao động từ 110.000 - 130.000 đồng/kg “thịt tuột”, đây là mức giá mà người chăn nuôi không có lãi.

Ông Hận chia sẻ thêm, trước tình hình như vậy, không ít người nuôi trâu phải bỏ nghề hoặc cố gắng cầm cự, bù lỗ qua ngày để duy trì bầy đàn chờ thời giá. Điều đáng mừng là trong những tháng gần đây, giá trâu nuôi lấy thịt dần tăng, mặc dù giá cả chưa cao như trước thời điểm xảy ra dịch Covid-19 nhưng người chăn nuôi vẫn có lãi và ổn định đầu ra.

Ông Lê Hoàng An, một thương lái nhiều năm thu mua gia súc tại khu vực giáp ranh hồ Dầu Tiếng cho biết, vì nhiều nguyên nhân mà giá trâu, bò sụt giảm trong những năm qua. Đây là tình hình chung trên cả nước, không riêng gì địa bàn tỉnh Tây Ninh. Khoảng 3 tháng trở lại đây, giá “thịt tuột” trâu có tăng nên người chăn nuôi có lãi, mặc dù giá chưa cao như thời điểm trước năm 2019 nhưng như vậy là tạm ổn.

Theo ông An, hiện nay, trâu cái có giá 158.000 đồng/kg “thịt tuột”, trâu đực có giá 165.000 đồng/kg “thịt tuột”. Trường hợp thu mua trâu hơi (trâu chưa giết mổ), giá dao động từ 40.000 - 60.000 đồng/kg. Đó là khung giá chung, trên thực tế có thể cao hơn hoặc thấp hơn nhưng không quá chênh lệch mức giá trên, tùy theo trâu mập hay ốm, trâu nghé hay trưởng thành,…

Nhìn chung, với mức giá này, cả thương lái và người chăn nuôi đều vui mừng, nếu bên chủ vật nuôi cần bán trâu với số lượng lớn thì thương lái vẫn thu mua.

Theo QUỐC SƠN/ BASOLONG AN