Trồng táo thay cho trồng chè-quyết định đúng ở hoàn cảnh cụ thể

Trước đây, gia đình anh Trọng chủ yếu trồng chè. Tuy nhiên, theo anh, cây chè tuy quen thuộc nhưng lại đòi hỏi rất nhiều công chăm sóc, đặc biệt là vào mùa mưa vẫn phải thu hái liên tục. Trong khi đó, nguồn lao động trong gia đình ngày càng hạn chế, khiến việc duy trì diện tích chè trở nên vất vả.

“Tôi nhận thấy làm chè rất tốn thời gian, công sức mà hiệu quả kinh tế không cao như kỳ vọng. Nhân lực ít nên nhiều khi không xoay xở kịp,” anh Trọng chia sẻ.

Trong một lần đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm tại khu vực Lục Ngạn (tỉnh Bắc Giang cũ), anh nhận thấy mô hình trồng táo tại đây mang lại hiệu quả kinh tế cao, lại ít tốn công lao động hơn. Đặc biệt, cây táo có thể “chịu mưa nghỉ làm”, không như chè cứ đến lứa là phải thu hái ngay.

Nhận thấy tiềm năng, năm 2020, anh quyết định thử nghiệm với 200 gốc táo đầu tiên.

Ngay từ những năm đầu, mô hình trồng táo của gia đình anh Trọng đã cho thấy hiệu quả rõ rệt. “Nếu chăm sóc tốt, mỗi cây táo có thể cho thu hoạch từ 40 – 50kg quả ngay trong năm đầu tiên”, anh Trọng cho hay.

Thấy được tín hiệu tích cực, anh Trọng tiếp tục mở rộng diện tích. Đến nay, gia đình anh đã phát triển vườn táo lên quy mô 1,3ha với khoảng 500 cây, gồm hai giống chính là táo Đài Loan và táo Đại Mật. Trong đó, anh đang dần chuyển sang giống táo Đại Mật cho dễ chăm sóc và quản lý.

Không dừng lại ở đó, anh còn dự định chuyển đổi thêm 1ha đất để trồng thử nghiệm giống táo mới TH16 trong thời gian tới, nếu hiệu quả sẽ nhân rộng đại trà.

Kỹ thuật trồng táo không quá phức tạp, phù hợp nông dân

Theo anh Trọng, cây táo là giống lưỡng tính nên việc chăm sóc không quá phức tạp. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao, người trồng cần chú trọng ngay từ khâu chuẩn bị đất.

Trước khi trồng, đất phải được xử lý sạch, rắc vôi bột để khử khuẩn. Hố trồng được đào với kích thước khoảng 60x50cm, sau đó bón lót bằng phân chuồng hoai mục và lân hữu cơ, để khoảng một tháng mới tiến hành trồng.

Trong quá trình chăm sóc, cây cần được tưới nước đều và bón phân theo từng giai đoạn. Đặc biệt, khi cây ra quả, cần chú ý phòng trừ nấm bệnh và sử dụng bẫy ruồi vàng để bảo vệ năng suất.

Sau mỗi vụ thu hoạch, cây được “nghỉ” khoảng 20 ngày, sau đó tiến hành cắt tỉa cành, bón phân hữu cơ để phục hồi và kích thích ra mầm mới.

“Mỗi năm tôi bón phân hữu cơ làm 3 đợt chính: sau khi cắt cành, trước khi ra hoa và khi quả phát triển khoảng 50%. Giai đoạn cuối thì tăng cường phân gà và kali để quả ngọt hơn,” anh Trọng cho biết.

Thu nhập tốt hơn, giảm áp lực lao động

Năm 2025, dù bị ảnh hưởng bởi thời tiết khiến táo mất mùa, nhưng nhờ giá bán tăng cao, gia đình anh Trọng vẫn đạt doanh thu đáng kể. Bình quân mỗi cây cho khoảng 80kg quả, tổng sản lượng đạt khoảng 40 tấn.

Giá bán dao động từ 40.000 – 60.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn vào thời điểm cuối vụ. Sau khi trừ chi phí, gia đình anh thu lãi khoảng 200 triệu đồng/năm.

“So với trồng chè, lợi nhuận từ táo cao hơn một chút nhưng quan trọng là nhàn hơn, đỡ áp lực lao động,” anh Trọng chia sẻ.

Táo của gia đình anh Trọng sau khi thu hoạch chủ yếu được bán cho các đại lý và cung cấp cho các khu công nghiệp ở tỉnh Bắc Ninh với đầu ra khá ổn định.

Trồng xen canh trong vườn táo giúp tăng hiệu quả

Một điểm đáng chú ý trong mô hình của anh Trọng là việc tận dụng không gian để trồng xen canh cây mướp. Khoảng 10 ngày trước khi kết thúc thu hoạch táo, anh bắt đầu trồng mướp, tận dụng chính cây táo làm giàn leo.

Nhờ đó, sau khi kết thúc vụ táo, gia đình tiếp tục có thêm nguồn thu từ mướp trong khoảng 3 tháng. Năm 2025, sản lượng mướp của gia đình anh đạt khoảng 3 tấn, giá bán dao động từ 10.000 – 15.000 đồng/kg.

Mô hình xen canh này không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn tận dụng tối đa diện tích đất và hệ thống cây trồng sẵn có.

Đánh giá về mô hình này, ông Trần Văn Hưng – Chủ tịch Hội Nông dân phường Phúc Thuận cho biết: Đây là mô hình sản xuất mới nhưng mang lại hiệu quả rõ rệt.

“Trước kia gia đình anh Trọng trồng nhiều loại cây nhưng thu nhập thấp, công lao động vất vả. Sau khi chuyển sang trồng táo, thu nhập ổn định hơn và thuộc nhóm cao trên địa bàn,” ông Hưng nhận định.

Hội Nông dân phường Phúc Thuận có định hướng sẽ nhân rộng mô hình trồng táo đến những hộ dân trong vùng có đủ điều kiện, góp phần nâng cao thu nhập và đa dạng hóa cây trồng. Ảnh: Hà Thanh
Không chỉ hiệu quả về kinh tế, mô hình còn góp phần bảo vệ môi trường khi ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, hạn chế tác động tiêu cực đến đất và nguồn nước.

Hiện nay, Hội Nông dân phường đang có định hướng nhân rộng mô hình này đến các hộ dân có đủ điều kiện, góp phần nâng cao thu nhập và đa dạng hóa cây trồng tại địa phương.

Theo HÀ THANH = KIỀU HẢI/ DÂN VIỆT