Trước đây, ông Tăng đã từng nuôi rất nhiều thứ con đặc sản như ốc bươu, cà cuống bìm bìm, dế mèn…

Tuy nhiên, do kỹ thuật và điều kiện môi trường không phù hợp nên vật nuôi bị mai một dần, bán thu nhập không có lãi.

Vốn là người chăm chỉ, yêu lao động, luôn tìm tòi đến những cái mới chưa ai làm, năm 2009 ông tăng lên tận Sóc Sơn để tìm hiểu mô hình nuôi ếch tại đây để về tập gây giống.

Sẵn có diện tích ao thả cá của gia đình, ông Tăng đã cải tạo lại vừa nuôi cá rô vừa nuôi gột ếch. Ban đầu ông Tăng nuôi 20 cặp ếch bố mẹ, giai đoạn này không có kinh nghiệm nên ông Tăng bị thất bại.

Cũng từ những lần thất bại, ông Tăng lại dần rút ra được kinh nghiệm cho mình, ông quyết tâm không bỏ cuộc mà kiên nhẫn nuôi để chờ đợi thành công.

Sau 17 năm trong nghề nuôi ếch, hiện nay ông Tăng đang sở hữu 1 ao và một trại nuôi ếch hàng nghìn m2 với gần 1000 cặp ếch bố mẹ, 20 vạn ếch thương phẩm và hàng trăm vạn ếch giống chưa kể cá rô đồng.

Theo quan điểm của ông Tăng, những con giống ông bán cho người nuôi là phải đảm bảo tiêu chuẩn, có tỉ lệ sống từ 85% trở lên. Những gia đình mua giống của nhà ông đều được ông thêm phần con giống bị hao hụt

Những lứa nòng nọc trong quá trình gột thành ếch con, kiểm tra thấy yếu ớt là ông Tăng tháo bể để gột lứa khác chứ không bán nuôi những lứa đó. Vậy nên, con giống nhà ông gột ra đến đâu bán hết tới đó, người nuôi rất yên tâm đặt hàng trước.

Ông Tăng chọn giống ếch Thái Lan để nuôi, đây là loài ếch có kích thước và trọng lượng lớn hơn ếch Việt Nam.

Ông làm màn lưới nuôi ếch là để tránh bị thất thoát hoặc bị loài khác tấn công. Mỗi màn lưới nuôi ếch ông làm khoảng 15 m², lưới thả trong ao với độ sâu 50 cm – 1m, trong lưới có bè nổi bằng xốp để nòng nọc và ếch ngoi lên nằm.

Bên ngoài màn lưới ông Tăng thả cá rô đồng để tận dụng thức ăn dư thừa và phân ếch thải ra.

Việc ông Tăng nuôi kết hợp ếch với cá rô vừa tiết kiệm được chi phí đầu tư thức ăn nuôi ếch vừa góp phần vệ sinh rêu cáu bám xung quanh màn lưới nuôi, cải tạo nguồn nước, hạn chế thức ăn dư thừa.

Ông Tăng gột ếch giống bán đến tháng 7 thì kết thúc để chuyển sang nuôi ếch thương phẩm bán dịp Tết Nguyên đán.

Chia sẻ với báo Dân Việt về cách nuôi ếch sinh sản, ông Phạm Văn Tăng cho rằng, để ếch sinh sản tốt gia đình ông đã chú trọng ngay từ khi tuyển chọn con giống.

Ở Tiền Giang cũ có một nơi hễ mưa rào trút nước là cá đồng kéo đi hàng đàn, cá rô đồng như một bầy rắn “lắn quắn"
Những chú ếch to khỏe, ngoại hình tốt trong ao, ông Tăng đem bắt riêng nuôi trong bể và cho ăn chế độ ếch hậu bị. Hàng ngày, tiếp tục theo dõi ếch hậu bị thấy nết ăn kém không linh hoạt sẽ gạt bỏ dần, chỉ để lại những con ếch tiêu đạt chuẩn.

Cũng theo ông Tăng, ếch giống cần phải nuôi đạt từ 8 tháng đến 1 năm, chịu đựng được qua một mùa đông rét thì ếch mẹ khoẻ mạnh, đẻ trứng to, con giống khỏe, ít bị dị tật.

Thời gian ếch đẻ kéo dài tới 3-4 năm, nhưng thường thường cứ 2-3 năm sẽ thay ếch hậu bị một lần để đảm bảo chất lượng giống ếch con.

Ếch sinh sản tốt nhất là vào đầu tháng 3 kéo dài đến tháng 8, lúc thời tiết ấm lên đạt đến 25độ C, nhất là khi thời tiết dự báo sắp có mưa rào ông Tăng sẽ đưa ếch bố mẹ ra bể ngoài trời ghép đôi cho ếch đẻ. Khi thời tiết ít mưa, ông Tăng phải phun nước làm mưa nhân tạo để đảm bảo tiến độ sinh sản của ếch.

Éch bố mẹ đẻ xong ông Tăng vớt lên mang lên trại lớn ấp nở, khi nòng nọc con mới nở tầm 12 -15 ngày thì cho xuống màn lưới dưới ao nuôi khoảng nửa tháng sau sẽ bán giống.Trong bể ươm nòng nọc mực nước chỉ để ở mức từ 3- 5cm, trang bị hệ thống ống dẫn nước chống tràn khi gặp mưa nhiều.

Theo ông Tăng, ếch và cá rô đồng đều dễ tiêu thụ, nhu cầu thị trường lớn khách mua ếch giống của gia đình ông khắp mọi nơi từ Quảng Bình đổ ra.

Mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng trăm vạn con ếch giống với giá 1000 – 1500 đồng/con. Một lứa trừ mọi chi phí ông Tăng cũng thu về khoảng 100 triệu đồng. Ông Tăng còn cung cấp cả ếch bố mẹ, với 180 nghìn/cặp và ông hướng dẫn tận tình kỹ thuật cho người mới nuôi.

Ngoài ra, ếch thương phẩm ông Tăng đang bán với giá từ 80 – 150 nghìn đồng/kg (tuỳ từng thời điểm), cá rô đồng có giá từ 60 - 65 nghìn đồng/ kg. Tổng thu nhập một năm gia đình ông Tăng thu về khoảng 250 – 300 triệu/ năm.

Theo THU THỦY - TRẦN PHƯỢNG/ DÂN VIỆT