Trong bối cảnh ngành cá tra chịu nhiều biến động về giá cả và thị trường, nghề nuôi cá rô phi đang trở thành lối đi mới đầy triển vọng cho nông dân An Giang. Với đầu ra ổn định, chi phí thấp, ít rủi ro và nhu cầu xuất khẩu gia tăng, cá rô phi đang từng bước khẳng định vị thế là sản phẩm chiến lược của thủy sản địa phương.

Theo thống kê, cá rô phi hiện là loài cá nước ngọt có sản lượng nuôi lớn thứ hai trên thế giới, chỉ sau cá chép. Nhờ khả năng thích nghi cao, tăng trưởng nhanh và ít dịch bệnh, cá rô phi phù hợp với điều kiện sinh thái ở vùng ĐBSCL, đặc biệt tại An Giang. Không những thế, chi phí đầu tư cho mô hình nuôi cá rô phi thấp hơn đáng kể so với cá tra, trong khi đầu ra đang được nhiều thị trường lớn quan tâm.

Ông Nguyễn Văn Luân, nông dân xã Vĩnh Xương, tỉnh An Giang, chia sẻ: “Gia đình tôi từng nuôi cá tra nhưng thu nhập bấp bênh, nhiều vụ còn lỗ. Từ khi chuyển sang nuôi cá rô phi hơn một năm nay, tôi thấy nhẹ gánh hơn hẳn. Cá khỏe mạnh, ăn ít, chi phí thức ăn giảm mà giá bán lại tốt, doanh nghiệp còn bao tiêu sản phẩm nên rất an tâm”.

Sự chuyển hướng này không chỉ là câu chuyện riêng lẻ của hộ ông Luân. Hiện nay, nghề nuôi cá rô phi đang lan rộng tại nhiều xã, phường như: Châu Phú, Châu Thành, Thoại Sơn, Phú Tân, Tân Châu… với hai hình thức phổ biến là nuôi ao đất và nuôi lồng bè trên sông. Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) của cá rô phi tại An Giang đạt mức 1.4, hệ số mức thức ăn rất lý tưởng để tối ưu chi phí nuôi.

.Theo ông Lê Chí Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản An Giang, trong xu thế dịch chuyển chuỗi cung ứng toàn cầu, cá rô phi Việt Nam có cơ hội vươn xa. Nếu đầu tư bài bản vào con giống, kỹ thuật nuôi và chế biến sâu, ngành hàng này hoàn toàn có thể mang về từ 150 - 200 triệu USD mỗi năm. Đây là cơ hội vàng mà An Giang và ĐBSCL cần nắm bắt, nhất là khi thị trường Mỹ đang tăng cường tìm kiếm nguồn cung thay thế Trung Quốc do các chính sách thuế mới.

Thực tế cho thấy, năm 2024 kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đã vượt mốc 41 triệu USD, tăng gần 140% so với năm trước. Ông Doãn Tới, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Nam Việt doanh nghiệp đang đầu tư mạnh vào cá rô phi tại An Giang cho biết: Sản phẩm cá rô phi Việt Nam đang được nhiều nước đón nhận như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản và Trung Quốc. Với các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP và quy trình sản xuất xanh, sạch, công ty kỳ vọng cá rô phi sẽ là sản phẩm xuất khẩu chủ lực thứ hai sau cá tra.

Công ty Cổ phần Nam Việt hiện không chỉ tập trung xuất khẩu mà còn đẩy mạnh phát triển thị trường nội địa. Trong đó, Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ cá rô phi lớn, đồng thời đóng vai trò trung tâm phân phối cho nhiều quốc gia châu Á. Riêng thị trường châu Âu, đặc biệt là các nước như Đức, Pháp, Hà Lan lại rất tiềm năng cho các sản phẩm cá rô phi philê cao cấp, nhờ yêu cầu khắt khe về chất lượng và truy xuất nguồn gốc.

Song song với việc mở rộng vùng nguyên liệu, An Giang đang thu hút sự tham gia ngày càng mạnh mẽ của các doanh nghiệp lớn. Tiêu biểu, Công ty Cổ phần Nam Việt đã đầu tư xây dựng vùng nuôi đạt chuẩn GlobalGAP, ASC và phát triển nhà máy chế biến sâu ngay tại địa phương. Các sản phẩm cá rô phi như philê, tẩm gia vị... đang được công ty đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ và châu Âu, góp phần nâng tầm thương hiệu cá rô phi Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, để cá rô phi trở thành ngành hàng chiến lược, tỉnh đang tập trung quy hoạch vùng nuôi tập trung, phát triển giống chất lượng cao, áp dụng kỹ thuật hiện đại và khuyến khích mô hình liên kết chuỗi. Đặc biệt, chú trọng vào các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng cao, phù hợp nhu cầu tiêu dùng toàn cầu.

Theo Lê Hoàng Vũ/ NNVN