Kiểm soát tốt dịch bệnh, đảm bảo sức khỏe đàn gà

Những năm gần đây, chăn nuôi gia cầm theo quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP) ngày càng được quan tâm và nhân rộng tại nhiều địa phương. Đặc biệt, trong lĩnh vực nuôi gà đẻ trứng – mô hình này đã chứng minh được hiệu quả rõ nét không chỉ ở năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn trong kiểm soát dịch bệnh, bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Tại xã Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng, mô hình nuôi gà đẻ 3.000 con theo tiêu chuẩn VietGAHP được triển khai tại hộ anh Nguyễn Phượng Đồng từ tháng 4-12/2024, đã cho thấy những kết quả tích cực và sức lan tỏa lớn trong cộng đồng chăn nuôi địa phương.

Trước đây, người chăn nuôi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, thiếu chú trọng đến vấn đề an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và vệ sinh môi trường. Sau khi tham gia mô hình và được tập huấn, hướng dẫn bởi cán bộ khuyến nông, hộ chăn nuôi đã thực hiện nghiêm túc quy trình VietGAHP: từ việc lựa chọn con giống, sử dụng thức ăn đảm bảo chất lượng, ghi chép đầy đủ sổ sách, nhật ký chăn nuôi, tiêm phòng định kỳ, cho đến việc quản lý chất thải và hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Ý thức người chăn nuôi thay đổi rõ rệt, từ bị động sang chủ động, từ làm theo kinh nghiệm sang làm theo quy chuẩn.

Nhờ áp dụng nghiêm ngặt quy trình VietGAHP với sự đồng hành sát sao của cán bộ kỹ thuật, hộ chăn nuôi có kế hoạch phòng chống dịch bệnh bài bản, chủ động tiêm phòng, sử dụng chế phẩm sinh học, nâng cao miễn dịch đàn vật nuôi. Trong suốt quá trình chăn nuôi, đàn gà phát triển ổn định, tỷ lệ mắc bệnh giảm mạnh, thiệt hại gần như không đáng kể – đây là yếu tố then chốt đảm bảo tính bền vững và hiệu quả kinh tế của mô hình

Trứng gà thu được từ mô hình đạt chất lượng cao, vỏ dày, lòng đỏ đậm, được thị trường đón nhận tích cực. Việc hạn chế tối đa kháng sinh và sử dụng chế phẩm sinh học trong khẩu phần ăn giúp sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng – tạo lợi thế cạnh tranh khi cung ứng cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, bếp ăn tập thể.

Mô hình áp dụng các biện pháp xử lý chất thải bằng chế phẩm vi sinh, xây dựng hệ thống thu gom và xử lý chất thải đúng kỹ thuật, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, cải thiện cảnh quan khu vực chăn nuôi. Phân gà sau xử lý được sử dụng làm phân bón hữu cơ cho cây trồng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp.

Với quy mô 3.000 con gà đẻ, sau một lứa nuôi, hộ chăn nuôi thu lãi ròng trên 1,25 tỷ đồng. So với phương thức nuôi truyền thống, hiệu quả kinh tế tăng thêm gần 270 triệu đồng, đồng thời giảm đáng kể chi phí thuốc thú y, thức ăn, nhân công và xử lý môi trường. Mô hình chứng minh rằng, đầu tư ban đầu cao hơn là hoàn toàn xứng đáng khi xét đến lợi ích lâu dài và khả năng phát triển ổn định.

Ngoài hiệu quả kinh tế vượt trội, mô hình áp dụng các biện pháp xử lý chất thải bằng chế phẩm vi sinh, xây dựng hệ thống thu gom và xử lý chất thải đúng kỹ thuật, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, cải thiện cảnh quan khu vực chăn nuôi. Phân gà sau xử lý được sử dụng làm phân bón hữu cơ cho cây trồng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp.

Mô hình chăn nuôi gà đẻ theo VietGAHP tại Hải Phòng là minh chứng rõ ràng cho xu hướng chăn nuôi bền vững, an toàn và hiệu quả. Vai trò hỗ trợ kỹ thuật của cán bộ khuyến nông là yếu tố then chốt giúp người nông dân tiếp cận quy trình tiên tiến, thay đổi tư duy sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó gia tăng giá trị kinh tế và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Việc nhân rộng mô hình này là hướng đi phù hợp để phát triển ngành chăn nuôi hiện đại, thân thiện với môi trường và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Theo PHẠM THỊ BÌNH/ DÂN VIỆT