Giá cà phê trong nước hôm nay

Mở cửa phiên giao dịch đầu tuần mới ngày 25.5.2026, thị trường cà phê nội địa đã không giữ được đà hưng phấn của cuối tuần trước. Theo số liệu khảo sát, giá thu mua nhân xô đã đồng loạt hạ nhiệt, đánh mất từ 300 đến 400 đồng/kg.

Đắk Nông (cũ): Giảm 400 đồng, lùi về mức 87.700 đồng/kg, song vẫn tiếp tục dẫn đầu về giá thu mua toàn vùng.

Đắk Lắk: Giảm 400 đồng, hiện giao dịch ở mốc 87.600 đồng/kg.

Gia Lai: Ghi nhận mức giảm nhẹ hơn là 300 đồng, niêm yết ngang bằng Đắk Lắk tại 87.600 đồng/kg.

Lâm Đồng: Giảm 400 đồng, đẩy giá thu mua xuống mức thấp nhất khu vực là 87.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, mặt hàng hồ tiêu hôm nay cũng ghi nhận phiên sụt giảm 1.000 đồng, lùi về mốc 141.000 đồng/kg. Ngược lại, tỷ giá USD/VND tại Vietcombank nhích nhẹ 2 đồng, hiện niêm yết ở mức 26.132 VND/USD.

Giá cà phê thế giới

Do chênh lệch múi giờ, tính đến trưa nay (giờ Việt Nam), cả hai sàn giao dịch kỳ hạn ICE London và New York đều chưa bước vào phiên khớp lệnh chính thức của ngày thứ Hai. Các bảng điện tử hiện đang tạm thời đóng băng, giữ nguyên mức chốt phiên trái chiều của ngày thứ Sáu tuần trước:

Sàn London (Robusta): Kỳ hạn giao tháng 7 (RMN26) neo ở mức cao 3.456 USD/tấn (giữ nguyên thành quả bứt phá +57 USD từ cuối tuần).

Sàn New York (Arabica): Kỳ hạn giao tháng 7 (KCN26) đi ngang tại mức 272,35 cent/lb (đang ở vùng giá thấp nhất trong 1,5 năm qua).

Nhận định thị trường cà phê

Thị trường cà phê hiện đang bị kẹp giữa hai luồng thông tin vĩ mô đối lập, tạo ra sự giằng co quyết liệt trong tâm lý giới đầu tư:

Đà neo giá ở mức cao của Robusta hiện tại được hậu thuẫn rất lớn bởi tình trạng khô hạn tại Việt Nam. Theo cơ quan dự báo thời tiết, lượng mưa tại Tây Nguyên thời gian qua vẫn rất rải rác và thiếu hụt, đe dọa trực tiếp đến quá trình phát triển trái non của cây cà phê. Nắng hạn gay gắt khiến ao hồ ở Gia Lai và nhiều vùng Tây Nguyên cạn trơ đáy, hàng nghìn hecta cà phê, hồ tiêu rơi vào cảnh khát nước.

Bên cạnh đó, bóng ma "Siêu El Niño" (với 67% xác suất xảy ra theo NOAA) đang làm dấy lên lo ngại mùa mưa tại Brazil sẽ bị trễ vào tháng 9 và tháng 10 tới, có nguy cơ tàn phá vụ mùa 2026/27. Tồn kho Arabica chạm đáy 3 tháng (449.567 bao) cũng là một vùng đệm an toàn ngăn giá rơi tự do.

Dù thời tiết có nhiều rủi ro, nhưng thực tế vụ mùa hiện tại của Brazil đang được đánh giá là cực kỳ tốt. Các "ông lớn" như Marex và StoneX liên tục nhấn mạnh con số sản lượng 75,3 - 75,9 triệu bao, đẩy thặng dư toàn cầu năm 2026 lên mức kỷ lục 10 triệu bao. Đồng thời, số liệu xuất khẩu tăng vọt 15,8% (đạt 810.000 tấn trong 4 tháng đầu năm) của Việt Nam cùng với việc tồn kho Robusta sàn London vừa hồi phục lên mức cao nhất 6 tuần (3.968 lô) đang là những gánh nặng kìm hãm đà tăng giá.

Nhịp điều chỉnh giảm nhẹ đầu tuần tại thị trường nội địa cho thấy sự cẩn trọng của các thương lái trước thềm dòng hàng vụ mới của Nam Mỹ đổ ra thị trường