Mỗi ha lãi gần 200 triệu đồng

Tháng 6/2024, cùng với huyện Cẩm Xuyên và Kỳ Anh (cũ) thực hiện thí điểm mô hình trồng dứa tập trung, huyện Vũ Quang (cũ), tỉnh Hà Tĩnh mạnh dạn phối hợp Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) triển khai mô hình liên kết trồng dứa nguyên liệu và bao tiêu sản phẩm với các HTX, tổ hợp tác trên địa bàn. Đến nay, sau gần 2 năm, khu vực huyện Vũ Quang (cũ) đã phát triển đạt gần 20ha dứa, riêng xã Thượng Đức có 5,75ha, với sự tham gia của 2 HTX và 1 tổ hợp tác.

Mới đây, tại hội thảo đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình do UBND xã Thượng Đức phối hợp DOVECO tổ chức, đại diện chính quyền, ngành chuyên môn, bà con nông dân đều phấn khởi, mong muốn nhân rộng mô hình sản xuất dứa ra diện rộng nhằm thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng thích ứng biến đổi khí hậu, tăng hiệu quả kinh tế bền vững.

Phân tích ưu điểm của mô hình, đầu tiên chính là việc đưa bộ giống dứa Cayen vào sản xuất trên vùng đất đồi kém hiệu quả. Đây là giống dứa có khả năng thích nghi tốt với khí hậu “chảo lửa” miền Trung, chịu hạn, chống chịu thiên tai và hầu như không có sâu bệnh hại. Theo đánh giá thực tế, nhiều vườn dứa phát triển rất tốt, chất lượng quả đồng đều, trung bình đạt từ 1,6 - 1,8kg/quả.

Để nâng cao năng suất, người dân được cán bộ kỹ thuật của doanh nghiệp trực tiếp hướng dẫn quy trình trồng, chăm sóc ngay tại ruộng. Đất được cày sâu, xử lý sạch cỏ dại, lên luống cao từ 30 - 40cm nhằm chống úng vào mùa mưa. Toàn bộ diện tích được bón lót 70% lượng phân bón cho cả quy trình, đồng thời phủ nilon giữ ẩm, hạn chế cỏ dại và giảm công chăm sóc.

Ngoài ra, bà con còn được hướng dẫn trồng với mật độ phù hợp khoảng 40.000 chồi/ha, kết hợp bón phân hữu cơ và phân đơn cân đối theo từng giai đoạn sinh trưởng để tăng độ ngọt, mẫu mã quả. Đặc biệt, kỹ thuật xử lý ra hoa trái vụ bằng phương pháp kích thích sinh trưởng đã bước đầu mang lại hiệu quả rõ rệt, giúp cây ra hoa đồng loạt, chủ động thời gian thu hoạch và nâng cao giá trị sản phẩm.

Trong đợt thu hoạch đầu tiên trên diện tích 1,9ha dứa xử lý ra hoa trái vụ, sản lượng dự kiến đạt khoảng 110 tấn quả, trọng lượng bình quân 1,6kg/quả, trong đó tỷ lệ quả loại 1 chiếm gần 90%.

Tại xã Thượng Đức, nhiều hộ dân tham gia mô hình ghi nhận hiệu quả kinh tế vượt trội so với cây trồng truyền thống, đơn cử như hộ ông Lê Ngọc Lâm với diện tích 0,54ha, dự kiến lợi nhuận đạt hơn 151 triệu đồng; hộ ông Phùng Khắc Nghĩa trồng 0,7ha, ước thu hơn 112 triệu đồng; ông Nguyễn Minh Khoa, sản xuất 0,45ha, dự kiến thu khoảng 90 triệu đồng.

Ông Lê Ngọc Lâm (thôn 6, xã Thượng Đức) chia sẻ, trước đây diện tích đất đồi 0,54 ha của gia đình chủ yếu trồng cam nhưng hiệu quả giảm do cây già cỗi, thoái hóa. Sau khi tham quan thực tế mô hình liên kết trồng dứa tại Ninh Bình của DOVECO, gia đình ông quyết định chuyển đổi sang trồng dứa Cayen. Qua theo dõi, chăm sóc cho thấy giống dứa này dễ trồng, chịu hạn tốt, thích nghi với khí hậu gió Lào. Dù xuống giống vào thời điểm nắng nóng giữa năm và trải qua các đợt mưa bão lớn, cây vẫn phát triển ổn định.

“Nếu đầu tư chăm sóc tốt, năng suất có thể đạt 60 - 80 tấn/ha. Sau khi trừ chi phí, gia đình tôi dự kiến lãi hơn 200 triệu đồng/ha”, ông Lâm phấn khởi.

Theo tính toán của ngành chuyên môn, một chu kỳ sản xuất dứa Cayen kéo dài khoảng 16- 18 tháng, tổng chi phí đầu tư khoảng 165 triệu đồng/ha. Với năng suất dự kiến khoảng 60 tấn/ha, doanh thu lứa đầu có thể đạt hơn 350 triệu đồng/ha, lợi nhuận thuần khoảng 187 triệu đồng/ha. So với cây keo trước đây chỉ cho thu nhập khoảng 13 - 16 triệu đồng/ha/năm, hiệu quả kinh tế từ cây dứa cao hơn gấp nhiều lần. Đặc biệt, sau khi thu lứa 1 thì chỉ sau 5 tháng bà con tiếp tục thu lứa 2.

Tiếp tục nhân rộng

Là một trong những người tiên phong định hướng, đưa cây dứa về trồng trên địa bàn huyện Vũ Quang (cũ), ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch UBND xã Thượng Đức đánh giá, mô hình trồng dứa liên kết với doanh nghiệp bước đầu mang lại hiệu quả tích cực, phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu tại địa phương.

Quan trọng hơn, cây dứa đã giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất từ nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa, mạnh dạn đầu tư vì có doanh nghiệp đồng hành hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Thời gian tới, xã Thượng Đức tiếp tục vận động người dân mở rộng diện tích trồng dứa, phấn đấu đạt hơn 20ha trong năm 2026 nhằm hướng tới hình thành vùng sản xuất tập trung gắn với liên kết tiêu thụ bền vững.

Về phía doanh nghiệp, ông Nguyễn Thanh Tùng, Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) cam kết sẽ tiếp tục đồng hành cùng chính quyền địa phương và các hộ dân về kỹ thuật canh tác và bao tiêu toàn bộ sản phẩm theo hợp đồng liên kết nhằm giúp bà con yên tâm đầu tư sản xuất.

Theo ông Tùng, thực tế triển khai tại Hà Tĩnh cho thấy giống dứa Cayen thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng vùng đồi, cho năng suất bình quân khoảng 50 - 60 tấn/ha, nhiều vườn có quả đạt trọng lượng 1,6 - 1,7kg, cá biệt có quả hơn 2,5kg. Bên cạnh đó, giống dứa Queen triển khai tại các đơn vị khác cũng rất phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng. Hiệu quả kinh tế từ các mô hình trồng dứa đều cao hơn nhiều lần so với các cây trồng truyền thống tại địa phương.

“Hiện doanh nghiệp đã phát triển được khoảng 387ha dứa trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, tập trung chủ yếu ở khu vực huyện Cẩm Xuyên và Kỳ Anh cũ. Trong đó, dứa Cayen đạt khoảng 135ha, năng suất bình quân 50 tấn/ha. Qua đánh giá, cây dứa đã góp phần thay đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân, mở ra hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa bền vững tại địa phương”, ông Nguyễn Thanh Tùng nhấn mạnh.

Theo Thanh Nga/ NNVN