Những năm qua, Hội Nông dân xã Tân Hưng, TP Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã tích cực hỗ trợ, giúp đỡ hội viên, nông dân xây dựng những mô hình sản xuất, chăn nuôi hiệu quả. Nhiều hộ nông dân xã Tân Hưng đã đầu tư mô hình nuôi lươn không bùn, nuôi gà Ai Cập, trồng rau muống có thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.

Từ việc mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi và tìm tòi những mô hình kinh tế mới, ông Ngô Văn Tuồng, ấp Voi Vàm, xã Tam Giang Tây, huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau) đã thành công với mô hình nuôi cua đinh thương phẩm góp phần tăng thu nhập cho gia đình, mở ra hướng đi mới trong sản xuất cho nông dân trên địa bàn.

Đây là một loại dừa rất đặc biệt, có tên là dừa ngọt, có nơi gọi là dừa nếp, dừa bông... Loại dừa này không lấy nước mà chủ yếu dùng để ăn phần vỏ.

Các mô hình nuôi dúi đang phát triển khá nhanh ở Bắc Kạn, tuy nhiên việc tiêu thụ phụ thuộc hoàn toàn vào tư thương nên cần tính toán kỹ lưỡng trước khi đầu tư.

Cá tầm, loài cá nước lạnh có giá trị kinh tế cao đang được nuôi khá phổ biến tại những vùng có nhiệt độ ôn hòa của đất Lâm Đồng. Nhưng, Bảo Lâm, một vùng đất có khí hậu tương đối nóng đã thành công trong nuôi dưỡng cá tầm. Đó là những bể cá tầm trong lòng hồ thủy điện Đồng Nai 4.

Nuôi lươn không bùn là mô hình mới, áp dụng kỹ thuật tiên tiến, giúp tăng hiệu quả, giảm chi phí và nâng cao thu nhập cho người dân. Anh Hồ Thành Tuấn, xã Trừ Văn Thố, huyện Bàu Bàng (tỉnh Bình Dương) nuôi lươn không bùn trong bể Composite thành công...

Hiện nay, tại huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang), thương lái vào tận vườn thu mua mãng cầu xiêm loại 1 với giá 25.000 đồng/kg, tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm trước...

Ở Việt Nam có nhiều món ăn kỳ dị làm từ côn trùng khiến thực khách "khóc thét" như đuông dừa, nhộng, sâu tre, rươi..., trong đó không thể không nhắc đến một đặc sản kỳ dị nhưng thơm ngon, bổ dưỡng. Đó là cà cuống.

Đang làm KCS (kiểm tra chất lượng sản phẩm) cho một công ty, hứng chí, anh Trần Hữu Phong (xã Lương Hòa Lạc, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang) bỏ quê xây chuồng nuôi dúi sinh sản (chuột mốc), bất ngờ thu lời to. Con dúi có nguồn gốc động vật hoang dã, là loài gặm nhấm siêu hạng.

Kỹ sư Lê Bền (TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) được biết là người rất có tâm huyết với nghề làm rong nho, sản phẩm rong nho của ông đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Đài Loan, Trung Quốc,...